泰式炒河粉

泰國如同一般的亞洲國家一樣,是以米食或澱粉類為主食的國家,也因當地風俗民情的多元化,成為亞洲相當熱門的觀光勝地。而泰式河粉在當地又稱為「澱粉條」,主要是因為其河粉的成分中除了稻米外,還添加了如玉米澱粉、蕃薯粉等多種的澱粉類,在烹煮後吃起來的韌性較強,口感和冬粉類似。

做法:由影片詳細示範

   

食材:乾粉條150克、鮮蝦5隻、紅蔥頭1大匙、銀芽1杯、韭菜1枝、水酌量、雞蛋2顆、碎花生1大匙、 辣椒乾少許、炒麵醬2大匙    

泰式炒河粉

   美味泰式炒河粉 ~ ~ 輕鬆上桌囉 ~ ~

    

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