泰國商務處

以進口多種國外精緻食材及商品著稱的Jasons Market Place，向來是泰國料理老饕喜愛逛的超市，在這裡可以買到泰國進口的各種食品和水果。為了讓台灣消費者更加瞭解泰國食品，以及如何烹調美味的泰國料理，Jasons超市特別與泰國商務處合作，從7月26日(六)起陸續在北中南各門市推出「Jasons泰國及東南亞展」，現場除了販售泰國食品和水果，還特別邀請具有10年以上經驗的著名泰國菜主廚何麗娟(Ms. Sakorn Ho)，在現場教大家烹煮美味的打拋豬、馬沙曼雞、炒黃咖哩雞，以及製作泰式綠咖哩調理醬，喜愛泰國美食的老饕千萬別錯過喔！ 

「Jasons泰國及東南亞展」，每家門市各舉辦一場，每場示範4道料理，時間從下午3點至4點半，舉辦日期和門市如下： 

7/26(六)-----台北101

7/27(日)-----京站時尚廣場

8/2(六)----- 高雄漢神

8/9(六)----- 台中中友

8/10(日)-----新竹大遠百 

泰式料理有著悠久的歷史與發展，不只泰國人喜愛，也頗受外國人青睞。泰式料理有著獨一無二的特色，以濃郁度和辛辣味著稱，大多數泰式料理的烹調程序簡易且料理時間短，在泰國的每戶人家皆備有下列常用食材：辣椒粉、蝦米、蝦醬、魚露、羅望子醬、紅洋蔥、蒜頭以及醃魚，以多樣化的烹飪，呈現各式美味的泰國料理。由於泰國在自然環境上是一個天然糧倉，依照整年度多元的天然氣候及地理環境，有著天然食材而味道獨特，且泰國人民血液中流著美學基因，在飲食、擺設及烹調上，以多元美學方式呈現給世人觀賞。 

有關泰國美食相關訊息，可至下列網站查閱：

泰好吃Facebook:

https://www.facebook.com/thaifood.tw

泰精選Official website:

http://www.thaiselect.com.tw

又到了一年一度的台北國際食品展，今年泰國國際貿易促進局(DITP)率領29家菁英食品廠商來台，每一家廠商無不絞盡腦汁端出最好的產品給台灣的大眾挑選，特別介紹目前規畫主力展出項目為米穀、水果、蔬菜、加工食品、飲料罐、速食包、咖哩醬、醬料、調味料、椰漿等。

來泰國館不只是可以逛而已,主辦單位還專程請到泰國名廚 琛玻安．查達拉撒楠，在各大廚藝比賽中是常勝軍，還曾經替泰國政府承辦過招待成都政府的國宴呢! 在6/25-6/28期間,每天都會有三場泰國菜烹飪秀。有興趣的民眾可以免費索取入場卷,以及有意洽商 請填預約表 填表者可領取精美手機套喔。

展覽檔期：2014/6/25 – 6/28展場：台北世貿南港展覽館-泰國館N814(共22個攤位)                                                            

地址：捷運南港展覽館站1號出口 (台北市經貿二路1號)

由疑問請洽：泰國商務處，台北 Tel: 02-2723-1800 

                                                         Fax: 02-2723-1821　

                                                         E-mail:  thaicom.taipei@msa.hinet.net

2014台北國際食品展-泰國館B2B洽商會下載連結:

https://www.dropbox.com/s/7u1zv5akhhwcyrw/2014%E5%8F%B0%E5%8C%97%E5%9C%8B%E9%9A%9B%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%B1%95B2B%E6%B4%BD%E5%95%86%E6%9C%83.docx

2014登記 thaitrade.com 活動辦法下載連結:   

https://www.dropbox.com/s/ku8luhaa27svy1i/2014%E7%99%BB%E8%A8%98%20thaitrade.com%20%E6%B4%BB%E5%8B%95%E8%BE%A6%E6%B3%95.docx?m=

泰國料理在台灣食品市場一直佔有一席之地，台灣人對於它的酸辣帶勁多喜愛不已，但是您知道嗎？泰國食品不只有我們日常上館子時常見的那些菜色，近年來泰國政府與泰國食品業者更致力於向全世界展示推銷其優秀的農產品、罐頭食品及咖啡水果等，其中，又以加工食品為主力出口商品。早在半世紀之前，泰國食品加工業便逐漸地朝向專業化的發展方向，自初始的蔬果加工，後擴大規模至海鮮和速食等，透過完整的食品加工生產鏈，並且根據不同國家的文化，生產出符合當地人喜愛的口味，深受不同族群的青睞。

隨著現代人生活的步調越來越快，能夠快速加熱上桌的速食和罐頭食品在人們的日常生活中日益佔有重要的一席之地，此一現象和泰國政府所支持的食品加工政策一致，為了讓更多消費者熟悉這樣一個優秀的糧食生產基地，泰國政府打出了『世界的廚房』稱號，除了加深人們對泰國食品專業程度的信賴外，同時也自我期許在為世界糧食的把關時不可有絲毫鬆懈。例如知名的「Food Cluster」便是由泰國政府主導，與食品業界通力合作的創新技術辦公室，為食品加工層層把關。

2014年的台北國際食品展，泰國國際貿易促進局(DITP)率領10家菁英食品廠商來台，今年的主力展出項目為米穀、水果、蔬菜、加工食品、飲料罐、速食包、咖哩醬、醬料、調味料、椰漿等，泰國館特別為貴賓們準備精彩的開幕儀式，不僅有泰國菜烹飪表演，現場還有紀念好禮大方送，不論是正在尋求海外合作廠商的台灣食品業者，或是對料理烹調饒富興趣的一般貴賓，建議您都應該親至台北國際食品展的泰國館現場參觀，保證不虛此行。

展覽檔期：2014/6/25 – 6/28

地點  　  ：泰國館－台北世貿中心南港展覽館 (台北市經貿二路1號)， N814(共22個攤位)

請洽詢    ：泰國商務處，台北 Tel: 02-2723-1800  Fax: 02-2723-1821　E-mail: thaitrade.taipei@msa.hinet.net

展出地點：世貿中心一館、三館

展出日期2014年2月5日至2月10日

展出時間

2月7、8日  10：00－22：00

2月9日         10：00－20：00

其他              10：00－18：00

======================================

2014台北國際書展的主題國己決定，這回打團體戰，4個亞太地區最具出版實力的日本、韓國、新加坡、泰國共為主題國。

這4個東亞「近鄰」，都是「亞太出版協會」會員，透過四國出版協會所集結的特色出版社及代表作家，以亞洲為起點、面向全球拓展更寬廣多元的文化視野。

2014年書展將於農曆大年初六至初十（2月5～10日）展開，現場規畫兩大展覽館，分別為世貿展覽一館國際區、綜合書區、數位書區、動漫書區，世貿三館的童書區、文具區。其中，國際區重點展館，參展的有法國館、美國館、德國館、歐盟館、比利時館、澳洲館、紐西蘭館、日本館、香港館、澳門館、西語文化館（由智利、阿根廷、西班牙、墨西哥、秘魯聯合展出）、芬蘭館、波蘭館、土耳其館、捷克館等集聚的獨特出版風貌，網羅各國出版社參與，呈現多語創作的特色。

2014台北國際書展將有閃亮多位動輒擁有百萬冊以上的銷售量、刷新全球各地紀錄的重量級歐美作家來台，日本也有兩位直木賞得主及最新熱映的動畫聲優來台獻藝。

主題國展館由日本、韓國、泰國分別推薦重量級作家前來參加台北國際書展，同時舉行新書發表會、文學座談及專業論壇。

來源：新聞網